Fischküche

Fischküche einfach, anders und abwechslungsreich. Ideen rund um den Fisch

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angelbenno: Wer ich bin ? Mit 11 Jahren hielt ich das erstemal eine Angel in der Hand, hatte aber keine Ahnung, wie diese benutzt wird. Hilfe bekam ich nicht, denn niemand in meiner Bekanntschaft angelte. Mein Vater hatte gar kein Verständnis für dieses Hobby und seine Bemerkung: „ Dat wird doch nix!“ Das spornte mich nur an! Ich verbrachte meine Kindheit fortan am Wasser! Angeln, das ist wie ein Beruf, denn du lernst nie aus. Langsam stellten sich Erfolge ein. Ganz langsam! Probiert habe ich fast alles, konnte mich aber nie auf eine Angelart festlegen, denn alle Techniken sind intressant für mich. Beruflich verschlug es mich vor 2011 nach Nordjütland. Ein Angelparadies! Hier zu wohnen, das hat sehr viele Vorteile für einen Angler. Eine zweite Leidenschaft habe ich noch: „ Ich koche und entwickle gern neue Fischgerichte“. Meine dritte Leidenschaft ist das knipsen mit meiner einfachen Kamera. Diese drei Dinge kann man natürlich super verbinden.

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